Tavuk Etinin Hijyeni Hayati Öneme Sahip
SAMSUN Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Hilmi Çon, “Tavuk eti, mikroorganizmaların üremesi için ideal koşulları sunan bir besindir. Bu nedenle pişirme, temas ve saklama …
Piyasalar günü yükselişle sonlandırdı
Borsa İstanbul’da BIST 100 endeksi, 4,40 puan artarak 9.321,64 puandan kapandı. BIST 100 endeksi, güne 25,90 puan ve yüzde 0,28 artışla 9.343,14 puandan başladı. Gün içinde en düşük 9.268,07 puanı, en yüksek 9.477,78 puanı gören BIST 100 endeksi …
Trabzon’da Balık Fiyatları: Mezgit ve İstavrit 250 Lira
Trabzon’da balıkçı tezgahlarında mezgit ve istavrit, kilogramı 250 liradan alıcı buluyor. Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde yer alan balıkçı tezgahlarında levrek, barbun ve çipura kilogramı 350, istavrit ve mezgit 250, alabalık ile somon ise …
Şanlıurfa’da Kuraklık Krizi
Şanlıurfa’da yağış yetersizliği nedeniyle çiftçiler ürün hasadı yapamazken, hayvancılık da tehdit altında.
YD-ÜFE Yıllık %19,34 Arttı
YD-ÜFE, Mart ayı itibarıyla yıllık %19,34, aylık %4,06 arttı; imalat ürünlerinde %19,30 yükseliş görüldü.